Vom Barmanager zum Meister
In 7 Tagen lernst du Kunden, Mitarbeiter und Cocktails perfekt verstehen.
Kursdauer & Zeitraum
7 Tage
jeweils 9.00 Uhr – 17.00 Uhr
Preis
1.395,- €
Teilnahmevoraussetzungen
Abgeschlossenes Level 4 der Barschule München. Mindestalter 18 Jahre, bitte bringe deinen Personalausweis mit.
Besonderheiten
Umsatzsteuerbefreit nach §4 Nr. 21a Buchstaben bb UStG.
Von den Besten lernen
In der Barschule München lernst du von preisgekrönten Profis mit vielen Jahren an Gastronomie- und Lehr-Erfahrung.
Theorie & Praxis Level 5
- Menschentypen und Muster erkennen
- Wahrnehmung und Körpersprache
- Stärken- und Schwächenanalyse
- Verkaufs- und Reklamationsmanagement
- Gästebindung
- Teambuilding und Gruppendynamik
- Ausführliches Kursbuch
- Theorie- und Praxis-Prüfung inkl. Abschlussnote
Theorie & Praxis Level 6
- Fertigstellung deines Barkonzeptes aus Level 4 - der Barmanager
- zeitgemäße Ernährungslehre
- Food & Beverage Angebot:
- Personalmangement
- Teamorganisation aufgrund typologischer Grundkenntnisse
- Betriebsorganisation
- intensive Sensorikschulung mit Blindverkostungen
- Food- und Flavourpairing
- Spirituosenkunde
- Eventplanung und Catering
- Gästorientiertes Zubereiten Mixgetränken
- Führen von Bewerbungs-, Mitarbeiter- und Verkaufsgesprächen
- Online Academy und ausführliches Kursbuch
- Prüfung in Theorie und Praxis
Abschlüsse: Zertifizierter Guest- & Teammanager, Zertifizierter Master of Modern Bartending
Zertifikate: Level 5 & 6 der Barschule München Academy of Modern Bartending
Die Barschule München ist eine anerkannte berufsbildende Privatschule
