20+ Jahre Erfahrung 5000+ Absolventen 5/5* Google

Wir bilden Profis aus -
nicht Teilnehmer

Wir entwickeln Menschen, die an der Bar Maßstäbe setzen. Durch eine starke Community,
Netzwerk, Mentoring und Jobkontakten eröffnen wir dir Chancen, die du anderswo selten bekommst.
Angeleitet wirst du von Trainern, die selbst Rekorde gebrochen, Meisterschaften gewonnen und
Auszeichnungen wie den Mixology Award getragen haben - genau diesen Anspruch bringen wir in dein Training.

Kostenlose Kursberatung Zu den Kursen
Barschule München Weihnachtsaktion Gutscheine

Für Schüler, Studenten und Azubis - 10 % Rabatt auf:
- Level 1 – Basic Bartender
- Kombikurs – Level 1 & 2

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Unsere Kurse

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Kombikurs Level 1 & 2
Professional Bartender
Starte in 7 Tagen durch
- Profi-Skills & Zertifikat.
Weil du in nur 7 Tagen alle wichtigen Grundlagen und Profi-Skills lernst, um selbstbewusst und kompetent hinter der Bar durchzustarten!

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Barschule München Ausbildung Professional Bartender
Basic Bartender - Level 1
Dein schneller Einstieg in 2 Tagen.
Praxisnahes Basiswissen und solide Barkeeper-Skills – ideal für deinen schnellen Einstieg.

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Barkeeper Schnupperkurs
Ein Abend Spaß +
Drinks zum Selbermixen.
Dein Abendkurs mit Spaß, selbstgemixten Drinks und wertvollem Know how.

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Unsere Geschichte:
20+ Jahre Leidenschaft
für das Barkeeping

Seit über zwei Jahrzehnten bilden wir in der Barschule München talentierte Barkeeper aus. Mit tausenden von Absolventen und zahlreichen Meilensteinen sind wir stolz auf unsere Erfolgsgeschichte.

Zu den Kursen Mehr erfahren

Unsere Bewertungen

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Lilli E.
★★★★★

Ich habe die Barschule München besucht und bin absolut begeistert! Die Atmosphäre war von Anfang an super angenehm und professionell.

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Robin
★★★★★

Unglaublich talentiertes Team und professionell gestalteter Unterricht und Lehrmaterial (Skript und Cocktail Videos).

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Justus B.
★★★★★

Top Personal, sehr gutes Fachwissen und gehen super auf individuelle Bedürfnisse ein.

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Revathi M.
★★★★★

Die Bar Schule ist wirklich gut. Die Techniken, die vermittelt werden, sind sehr hilfreich, und die persönliche Betreuung ist hervorragend.

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In 4 Schritten zum Barmeister

Vom Anfänger zum Profi – unser
Ausbildungssystem

Modular aufgebaut, praxisnah & IHK-zertifiziert – dein Weg zum selbstbewussten Barkeeper beginnt hier.
01
Kombi Level 1+2
In nur 7 Tagen erlangst du die essenziellen Grundlagen im Mixen — und einem Zugang zur Online Academy.
02
Level 3 – Creative Bartender
Werde kreativ: Sirups, Liköre & DIY‑Cocktails – Mixology jenseits des Lehrbuchs.
03
Level 4 – Barmanager
Führung & Konzept: Bar planen, Team leiten, Kalkulation & Marketing.
04
Kombi Level 5+6 – Guest- & Teammanager & Barmeister
Vom Team-Profi zum Barmeister: Gäste begeistern, Bar managen & Barschule München’s Meistertitel sichern.
Bonus:
*
Online Academy
Bleibe auch nach deinen Kursen am Ball – mit unserer Online Academy. Du erhältst jederzeit Zugriff auf professionelle Lehrvideos, Download- Material & Rezepte. Flexibel, digital und ideal als Ergänzung zum Präsenztraining.
*
IHK Barmixer – Staatlich anerkannt
Offiziell geprüfte Weiterbildung: Mit unserem Vorbereitungskurs bestehst du die IHK-Prüfung zum Barmixer – mit Praxis-Training, Online-Theorie und anerkanntem Zertifikat. Teilnahme an Level 1+2 sowie einschlägige Bar-Berufserfahrung (abhängig von Ausbildung: 1–4 Jahre). Zulassung muss vorab bei der IHK beantragt werden

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Ankündigungen und Neuigkeiten

Infos zu Barkultur und neuen Kursen

Hier findet Ihr Informationen und Neuigkeiten zu neuen Kursen und interessanten Themen.

Cocktail Essentials
Das interaktive Standardwerk für moderne Barkultur

Mit Cocktail Essentials veröffentlicht Barmeister Matthias Knorr (Barschule München) ein Fachbuch, das klassische Barlehre konsequent mit einer digitalen Lernumgebung verbindet. Das Werk wurde auf der Frankfurter Buchmesse vorgestellt und ist ab sofort im Buchhandel erhältlich.

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Cocktail Essentials Buchcover

NEU: Certified Professional of Spirits

Dieser Kurs bringt dich schnell und sicher ans Ziel – mit strukturiertem Fachwissen, technischer Genauigkeit und professioneller Sensorik. Wenn du verstehen willst, wie Destillate entstehen und woran du Qualität objektiv misst, bist du hier richtig. Der Certified Professional of Spirits liefert dir in fünf Tagen ein konzentriertes Training über Rohstoffe, Fermentation, Destillation, Reifung und die relevanten Spirituosenkategorien.

Mehr erfahren
Certified Professional of Spirits

NEU: Bitter Ernst

Bitter Ernst ist nicht nur eine Spirituose – es ist eine Revolution im Glas. Als kreative Alternative zu den klassischen Bittergetränken, wie man sie in Cocktails wie Negroni oder Spritz findet, setzt Bitter Ernst neue Maßstäbe. Die meisterhafte Verschmelzung der Geschmacksprofile von Gin und Whiskey mit einer exquisiten Auswahl an Früchten und Gewürzen kreiert ein unvergleichliches Aroma.

Mehr erfahren
Cocktail Essentials Buchcover
Ehemalige Schüler Aussagen
Was unsere Schüler sagen
Hier findest du Statements von ehemaligen Schülern, die bei uns gelernt haben.

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Wir freuen uns auf deine Anfrage!



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info@barschule-muenchen.de


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Du kannst uns gerne einfach anrufen.
+49 (0) 89 95951715


Barschule
Feringastrasse 4
Eingang Ost
85774 Unterföhring

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