Unsere Reise seit 2003

Es ist die unermüdliche Leidenschaft für Inspiration, die Liebe zur Kunst des Geschmacks, die tiefe Hingabe und die Vision der Gestaltung innovativer Barkonzepte, begleitet von der maßgeschneiderten Beratung, die in perfekter Harmonie verschmelzen. Hier haben tausende von Schülern ihre eigenen Erfolgsgeschichten geschrieben. - Cheers to 20 Years!

Barschule München: DIE berufsbildende Privatschule

Aus- und Fortbildung für Barkeeper

Die Barschule München im Osten der bayerischen Landeshauptstadt bildet seit 20 Jahren Fachkräfte für die Gastronomie und Hotellerie aus.

Vom Anfänger zum Meister an der Barschule München

6 Level, IHK-Zertifizierungen u.v.m.

Unser modulares Kurssystem ermöglicht einen leichten Einstieg in die Gastronomie und zahlreiche Fortbildungsmöglichkeiten für Fach- und Führungspositionen.

Die ONLINE ACADEMY der Barschule München

E-Learning für Barkeeper

Unsere neue Online Academy ergänzt unser Live Schulungsangebot mit digitalem Zusatzmaterial, professionellen Lehrvideos und neuen Qualifikationen.

Unsere Klassiker:

Professional Bartender Berufskurs (Level 1 & 2)

Der Professional Bartender Berufskurs macht euch fit für den Berufsalltag als Barkeeper. Eine Woche mit Theorie, Praxis, Tastings und jeder Menge Cocktails! Zur Vor- und Nachbereitung kostenloser Zugang zur Online Academy mit zahlreichen Schulungsvideos. Inkl. Abschlussprüfung und Zeugnis.

Creative Bartender Berufskurs (Level 3)

Beim Creative Bartender Berufskurs lernen Barkeeper, wie sie eigene Cocktail-Zutaten herstellen und eigene Cocktail-Rezepturen entwickeln. Zur Vor- und Nachbereitung kostenloser Zugang zur Online Academy mit zahlreichen Schulungsvideos. Inkl. Abschlussprüfung und Zeugnis.

Professional Barista Berufskurs

Der professional Barista Berufskurs: Praktisches Training, umfangreiche Theorie. Zur Vor- und Nachbereitung kostenloser Zugang zur Online Academy mit zahlreichen Schulungsvideos. Inkl. Abschlussprüfung und Zeugnis.

Crashkurs: World of Bartending

Ihr wollt Getränke servieren, wie die Profis? In unserem Barkeeper Crashkurs vermitteln wir euch einen Abend lang die wichtigsten Handgriffe und Rezepte.

Crashkurs: World of Coffee

Ihr wollt Kaffee servieren, wie die Profis? In unserem Barista-Crashkurs vermitteln wir euch einen Abend lang die wichtigsten Handgriffe und Konzepte.

Masterclass - Das Premium Tasting: Gin, Rum, Bier u.v.m.

Unsere Premium Tastings sind sowohl für Liebhaber als auch für Gastronomen interessant: Einen ganzen Abend lang widmen wir uns einer Spirituose. Theoretisch. Und natürlich mit zahlrichen Verkostungen.

Digitaler Barkeeper Grundkurs

Unser digitaler Barkeeper Grundkurs macht Hobby-Mixer und Gastronomen fit für die ersten, professionellen Cocktails. Im Kurs lernt ihr alle wichtigen Herstellungstechniken, Grundwissen zu Equipment und den wichtigsten Spirituosen. 21 Cocktail-Rezepte; anschaulich erklärt in zahlreichen Schulungsvideos.

* Weitere Online-Kurse findet ihr unter E-Learning.

Barkeeper Berufskurs: Level 1

In 2 Tagen zum zertifizierten Basic Bartender!

Lerne in 2 Tagen die wichtigsten Techniken an der Bar, Hintergrundwissen und lerne die wichtigsten Spirituosen theoretisch und praktisch kennen. Und natürlich: Praktische Cocktail-Herstellung unter professioneller Anleitung!

Für Berufseinsteiger und ambitionierte Hobby-Bartender geeignet.

Kursinfo

Professional Bartender: Level 1 & 2

In 7 Tagen zum Profi an der Bar!

In 1 Woche bildet dich die Barschule München zu einem diensttauglichen und professionell arbeitenden Barkeeper aus: Theoretisches Wissen, praktische Fährigkeiten, jede Menge Verkostungen und ganz viel Cocktail-Training an der Live Bar.