Barschule München: DIE berufsbildende Privatschule
Aus- und Fortbildung für Barkeeper
Die Barschule München im Osten der bayerischen Landeshauptstadt bildet seit knapp 20 Jahren Fachkräfte für die Gastronomie und Hotellerie aus.
Vom Anfänger zum Meister an der Barschule München
6 Level, IHK-Zertifizierungen u.v.m.
Unsere modulares Kurssystem ermöglicht einen leichten Einstieg in die Gastronomie und zahlreiche Fortbildungsmöglichkeiten für Fach- und Führungspositionen.
Neu: Barschule München Online Academy
E-Learning für Barkeeper
Unsere neue Online Academy ergänzt unser Live Schulungsangebot mit digitalem Zusatzmaterial, professionellen Lehrvideos und neuen Qualifikationen.
Unsere Klassiker:
Professional Bartender Berufskurs (Level 1 & 2)
Der Professional Bartender Berufskurs macht euch fit für den Berufsalltag als Barkeeper. 1 Woche mit Theorie, Praxis, Tastings und jeder Menge Cocktails! Zur Vor- und Nachbereitung kostenloser Zugang zur Online Academy mit zahlreichen Schulungsvideos. Inkl. Abschlussprüfung und Zeugnis.
Creative Bartender Berufskurs (Level 3)
Beim Creative Bartender Berufskurs lernen Barkeeper, wie sie eigene Cocktail-Zutaten herstellen und eigene Cocktail-Rezepturen entwickeln. Zur Vor- und Nachbereitung kostenloser Zugang zur Online Academy mit zahlreichen Schulungsvideos. Inkl. Abschlussprüfung und Zeugnis.
Professional Barista Berufskurs
Der professional Barista Berufskurs: Praktisches Training, umfangreiche Theorie. Zur Vor- und Nachbereitung kostenloser Zugang zur Online Academy mit zahlreichen Schulungsvideos. Inkl. Abschlussprüfung und Zeugnis.
Crashkurse: Cocktails & Kaffee
Ihr wollt Getränke servieren, wie die Profis? In den Barkeeper- und Barista-Crashkursen vermitteln wir euch einen Abend lang die wichtigsten Handgriffe und Rezepte.
Themenabende: Gin, Rum, Bier u.v.m.
Unsere Masterclasses sind sowohl für Liebhaber als auch für Gastronomen interessant: Einen ganzen Abend lang widmen wir uns einer Spirituose. Theoretisch. Und natürlich mit zahlrichen Verkostungen.
Digitaler Barkeeper Grundkurs
Unser digitaler Barkeeper Grundkurs macht Hobby-Mixer und Gastronomen fit für die ersten, professionellen Cocktails. Im Kurs lernt ihr alle wichtigen Herstellungstechniken, Grundwissen zu Equipment und den wichtigsten Spirituosen. 21 Cocktail-Rezepte; anschaulich erklärt in zahlreichen Schulungsvideos.
* Weitere Online-Kurse findet ihr unter E-Learning.
Barkeeper Berufskurs: Level 1
In 2 Tagen zum zertifizierten Basic Bartender!
Lerne in 2 Tagen die wichtigsten Techniken an der Bar, Hintergrundwissen und lerne die wichtigsten Spirituosen theoretisch und praktisch kennen. Und natürlich: Praktische Cocktail-Herstellung unter professioneller Anleitung!
Für Berufseinsteiger und ambitionierte Hobby-Bartender geeignet.
Professional Bartender: Level 1 & 2
In 7 Tagen zum Profi an der Bar!
In 1 Woche bildet dich die Barschule München zu einem diensttauglichen und professionell arbeitenden Barkeeper aus: Theoretisches Wissen, praktische Fährigkeiten, jede Menge Verkostungen und ganz viel Cocktail-Training an der Live Bar.
Zu den Berufskursen
Wir bieten eine Vielzahl an Aus- und Fortbildungen für Barkeeper und Baristas: Vom Anfänger bis zum IHK Barmeiser.
Zu den Seminaren
Unsere Abendkurse (live/ digital) sind für Bar-Liebhaber ebenso geeignet, wie für Profis aus der Gastronomie. Vom Barkeeper Crashkurs bis zum digitalen Tasting "Gin und Tonic".
Zur Online Academy
Ausbildung im Homeoffice: Unsere Online Academy bietet eine Vielzahl an Kursen/ Tastings für zivile Liebhaber, professionelle Barkeeper und Baristas.
