Genuss-Academy México
Von den indigenen Hochkulturen der Olmeken, den Mayas und Azteken der präkolumbianischen Zeit über die spanische Kolonialzeit, den Unabhängigkeitskriegen bis hin zur Neuzeit - México ist geprägt von Tradition und traditionsreichen Getränken und Gerichten. Entdecke mit uns Pulque, Mezcal, Tequila und weitere typische regionale Spirituosen und ihre Herstellung. Begleitet wird die Genuss-Academy mit einer kleinen kulinarischen Auswahl authentischer Spezialitäten.
Unsere themenspezifischen Abendseminare bieten den perfekten Rahmen, um in angenehmer Runde umfangreiche Kenntnisse und Eindrücke über spezielle Drinkgruppen zu erfahren, oder bereits vorhandenes Wissen zu vertiefen - ob unterhaltsame und tiefergehende Warenkunde oder ausgewählte Tastings, es erwarten Dich vielfältige und spannende Abende an der Barschule München.
Geeignet ist dieses Seminar sowohl für Barprofis als auch für begeisterte Genießer und Connaisseure.
Pulque & mexikanische Spirituosen
- Waren- und Getränkekunde, Herstellung, Besonderheiten
- Das richtige Servieren und Geniessen
- Sensorik & Struktur
- Erlesene Verkostung & Foodpairing
Abschluss: Teilnahmebestätigung der Barschule München
Die Barschule München ist eine anerkannte berufsbildende Privatschule
Kursdetails
Kursdauer
1 Abend (6 Unterrichtseinheiten à 45 Minuten)
Zeitraum
17.30 Uhr – 22.30 Uhr
Teilnahmevoraussetzungen
Keine Vorkenntnisse nötig, Mindestalter 18 Jahre, bitte bringen Sie Ihren Personalausweis mit.
Besonderheiten
Umsatzsteuerbefreit nach §4 Nr. 21a Buchstaben bb UStG.