Die nachfolgenden Antworten auf häufig gestellte Fragen zu den genannten Themenbereichen sollen Ihnen dabei helfen, Ihre Fragen zu beantworten. Sie erläutern einzelne Punkte zu unseren Kursen, Leistungen und Produkten.

Anmeldung

Welcher Kurs passt zu mir?

Alle Berufskurse der Barschule München bauen im Levelsystem aufeinander auf.

Für den professionellen Einstieg in das Berufsleben des Barkeepers, als auch zur Weiterbildung für Arbeitskräfte der Gastronomie und Hotellerie, empfehlen wir unseren Kurs Level 1 - Basic Bartender in Kombination mit dem Kurs Level 2 - Professional Bartender. Dieser wird zeitlich und inhaltlich für die Ausbildung zum IHK Barmixer angerechnet.

Weiterführende Kurse wie Level 3 - Creative Bartender, Level 4 - Barmanager, Level 5 - Guest- & Teammanager und Level 6 - Master of Modern Bartending und die Vorbereitungskurse zu den IHK Prüfungen, setzen Vorkenntnisse an der Bar und die vorangegangenen Levels der Barschule München voraus. World of Bartending oder die verschiedenen Masterclasses zum Beispiel zu den Themen Gin & Tonic, Rum & Cachaca oder Whisk(e)y geben in einem Abendseminar faszinierende Einblicke in die große Welt der Bar- und Getränkekunde.

Zusatzqualifikationen wie Professional Barista und Show & Flair Bartender sind nicht Bestandteil des Levelsystems und können auch ohne Vorkenntnisse gebucht werden.

Genauere Informationen zu Kursinhalten finden Sie unter der jeweiligen Rubrik.

Wie melde ich mich für einen Kurs an?

Die Anmeldung erfolgt über unser Online-Anmeldeformular. Unter dem jeweiligen Kurs auf den Anmelde-Button klicken und das folgende Formular bitte vollständig ausfüllen.

Bei Fragen können Sie sich gerne auch unter der Telefonnummer 089 / 99292910 oder academy(at)barschule-muenchen.de an uns wenden.

Wir beraten Sie gerne!

Kursvoraussetzung

Brauche ich Vorkenntnisse?

Die Kurse "Level 1 - Basic Bartender", "Professional Barista", "Show & Flair Bartender", alle Masterclasses sowie "World of Bartending" und "World of Coffee" setzen keine Vorkenntnisse voraus.

Alle Berufskurse bauen im Levelsystem aufeinander auf. Wir empfehlen, die Levelreihenfolge einzuhalten, da die Kurse inhaltlich aufeinander aufbauen, sowie das Ausstellen eines Zertifikates erst nach erfolgreichem Absolvieren aller Vorgängerlevels sowie der erfolgreich bestandenen Abschlussprüfung ausgestellt werden kann.

Die besonderen Voraussetzungen für die IHK Kurse entnehmen sie bitte der Rubrik weiter oben auf dieser Seite.

Ich habe den Classic Bartending Kurs gemacht, bei welchem Level kann ich weitermachen?

Das Zertifikat des Classic Bartending Kurs entspricht dem Zertifikat von Level 2 - Professional Bartender. Sie können nun bei Level 3 - Creative Bartender weitermachen.

Kurse allgemein

Wie oft finden Kurse statt?

Die Kurse Level 1 - Basic Bartender, Level 2 - Professional Bartender und World of Bartending finden einmal pro Monat statt. Level 3 - Creative Bartender, Level 4 - Barmanager, Level 5 - Guest- & Teammanager finden quartalsweise statt. Masterclasses finden einmal im Halbjahr statt. IHK Barmixer Vorbereitungskurse werden zweimal im Jahr mit einmaliger Prüfung durchgeführt. Level 6 - Master of Modern Bartending wird einmal im Jahr angeboten.

Wann fangen die Kurse an?

In der Regel fangen die Kurse täglich um 9.00 Uhr an. Ausnahmen sind alle Masterclasses sowie World of Bartending und World of Coffee (18.00 Uhr). Workshops und Tagesseminare beginnen zu den angegebenen Zeiten!

Wie lange dauert ein Kurs?

Unsere Kurse sind Intensivkurse, die Dauer ist je nach Kurs unterschiedlich:

  • Level 1 - Basic Bartender 2 Tage (Mo-Di*, 09-17 Uhr**)
  • Level 2 - Professional Bartender 5 Tage (Mi-So*, 09-17** Uhr)
  • Level 3 - Creative Bartender 2 Tage (09-17 Uhr**)
  • Level 4 - Barmanager 5 Tage (09-17 Uhr**)
  • Level 5 - Guest- & Teammanager 2 Tage (09-17 Uhr**)
  • Level 6 - Master of Modern Bartending 10 Tage (2x Mo-Fr*, 09-17 Uhr**)
  • IHK Barmixer 5 Tage (Mo-Fr*, 09-17 Uhr**)
  • Show & Flair Bartender 5 Tage (09-13 Uhr**)
  • Professional Barista 4 Tage (Mo-Do*, 09-17 Uhr**)

Wo finde ich nähere Informationen zu den Kursen?

Alle Kursinhalte finde Sie unter der jeweiligen Rubrik. Gerne senden wir Ihnen unser Informationsmaterial, bitte hinterlassen Sie uns hierfür Ihre Kontaktdaten im dafür vorgesehenen Feld.

Wie kann ich mich vorbereiten? Bekomme ich Unterlagen vorab?

Eine Woche vor Beginn der Kurse Level 1 - Basic Bartender und Level 2 - Professional Bartender und nach Eingang der Kursgebühr, erhalten Sie die Rezepturen per E-mail. Bitte schreiben Sie sich diese auf Karteikarten (Name vorn, Zubereitung, Glas, Griffe und Garnitur hinten) und lernen Sie diese vorab! Es geht darum, sich schon einmal mit der Thematik ein wenig vertraut zu machen und Ihnen das Erlernen der Rezepturen während der Kurswoche zu erleichtern. Für den IHK Barmixer erhalten Sie die Rezepturen nach Zahlungseingang.

Was muss ich zum Kurs mitbringen?

Für alle Kurse empfehlen wir Schreibunterlagen (Stift & Block) mitzubringen. Zudem für Level 1 - Basic Bartender, Level 2 - Professional Bartender, IHK Barmixer beschriftete Karteikarten mit den Rezepturen. Für den Kurs Show & Flair Bartender: Bequeme Schuhe und Kleidung.

Wie viele Teilnehmer hat ein Kurs?

In der Regel sind unsere Kurse auf 16 Teilnehmer beschränkt. Beim Flair- & Showbartending unterrichten wir aus Sicherheitsgründen max. 9 Teilnehmer.

Wie viele Rezepturen werden vermittelt?

Im Classic Bartending eine Auswahl von 45 Grundrezepturen und aktuellen Trendrezepturen, im IHK Barmixer ca. 65 Stück, im World of Bartending ca. 10 Stück.

Bieten Sie auch Schulungen für Gruppen an?

Wir können Gruppenschulungen wahlweise bei uns in der Barschule München abhalten, oder auch als Inhouse-Schulungen anbieten. Angebote auf Anfrage.

Preise und Zahlung

Wo finde ich Informationen zu Preisen?

Unsere Preise und Kombi-Angebote finden Sie unter dem jeweiligen Kurs am Anfang der Rubrik.

Wann ist Zahlungsziel?

Das Zahlungsziel ist zwei Wochen (14 Tage) vor Kursbeginn.

Wie kann ich bezahlen?

Der Rechnungsbetrag ist per Überweisung zu bezahlen oder direkt per PayPal. In Ausnahmefällen kann der Betrag bar bei Kursbeginn beglichen werden, allerdings nur nach vorheriger Absprache.

Ist Ratenzahlung möglich?

Die Barschule München akzeptiert keine Ratenzahlung. 

Prüfung

Wie ist die Prüfung aufgebaut?

Jede Prüfung hat einen theoretischen und einen praktischen Teil. Beide Prüfungsteile müssen zum Erhalt des Zertifikates erfolgreich bestanden werden.

Barmanager

Wofür ist Level 4 Barmanager von Vorteil?

Dieser Kurs ist für Führungskräfte in der Gastronomie und Besitzer eines eigenen Betriebes geeignet. Hier werden Bereiche bahandelt, die zum Führen und Leiten einer Bar notwendig sind und bietet Grundlage für die Ausbildung zum IHK geprüften Barmeister.

Gutscheine

Wie kann ich meinen Gutschein einlösen?

Bitte melden Sie sich wie üblich über unser Online-Anmeldeformular (siehe auch Anmeldung) des gewünschten Kurses an und geben Sie im Notizfeld den Namen des Gutscheinkäufers und die Gutscheinnummer an.

Wie lange dauert es, bis ich den Gutschein erhalte?

Den Gutschein erhalten Sie als PDF-Datei zum selbst ausdrucken, innerhalb von 3 Werktagen nach Zahlungseingang. 

Muss ich einen festen Termin für den gewünschten Kurs wählen?

Die Termine sind für den Gutscheininhaber frei wählbar, d.h. Sie müssen sich nicht sofort für einen Termin entscheiden. Der Beschenkte kann sich später über das Online-Formular des jeweiligen Kurses zu seinem gewünschten Termin anmelden. (siehe auch „Gutschein einlösen“)

Wie bzw. wo bekomme ich Gutscheine von der Barschule München?

Sie können jeden Kurs auch als Gutschein verschenken. Dazu müssen Sie lediglich bei der Kursanmeldung diesen als Gutschein markieren und den Namen des Beschenkten angeben.

Alternativ können Sie sich auch unter der Telefonnummer 089/ 99 24 929 10 anmelden.

Jobs

Vermittelt die Barschule München Jobs?

Die Barschule München steht gerne zur Seite bei der Suche nach einem passenden Job an der Bar. Auch vermitteln wir unentgeldlich Stellenangebote von verschiedenen Gastronomiebetrieben und Hotels. Als Partner verschiedener Branchenführender Betriebe im Gastgewerbe können wir sehr viele Absolventen, die auf der Suche nach einem Arbeitsplatz sind, weiter vermitteln.

Schulungsort & Übernachtungsmöglichkeiten

Welche öffentliche Verkehrsanbindung kann ich zur Barschule München nutzen?

Mit der S-Bahn (S2, S4 oder S6) bis Haltestelle Berg am Laim. Von dort zu Fuss noch 15 Minuten (1,7 km)

Mit der Buslinie 190 oder 191 ab Max-Weber-Platz bis Süßkindstraße oder Kronstadterstraße mit anschließendem 2 minutigen Fussweg.

Gibt es Parkplätze?

Kostenlose öffentliche Parkplätze gibt es rund um die Barschule München in der Klausenburgerstraße.

Kann man die Schule vorher besichtigen?

Gerne können Sie sich unsere Schule vorher ansehen, um sich einen persönlichen Eindruck zu verschaffen. Bitte rufen Sie uns hierzu unter 089/99 24 929 10 an und machen einen Termin aus. Bürozeiten: Mo-Fr 09.00-17.00 Uhr

Wo finde ich Übernachtungsmöglichkeiten?

Mit Ihrer Anmeldung erhalten Sie unsere Pensionsliste als PDF-Datei. Die Übernachtungen sind direkt bei dem jeweiligen Hotel zu buchen.

Hat die Barschule München Kooperationen mit Hotels für günstigere Preise?

Auf der Pensionsliste finden sich einige Hotels mit einem Code hinter dem Preis. Bei diesen Hotels bekommen Schüler der Barschule München vergünstigte Preise. Einfach bei der Hotelreservierung dazu sagen, dass man Schüler der Barschule München ist.

Staatliche Zuschüsse & Zertifikate

Wie läuft das mit den Bildungsgutscheinen/-prämie?

Für Bildungsgutscheine gehen Sie bitte zuerst auf www.bildungspraemie.info oder rufen Sie unter der kostenlosen Hotline 0800/2623-000 an und beantragen Ihren Bildungsgutschein. Sobald dieser gewährt und ausgestellt wurde, können Sie sich für den gewünschten Kurs anmelden. Sie zahlen dann die Differenz zwischen Bildungsgutschein (50% der Kursgebühr bis maximal 500 €) und der Kursgebühr. Der Bildungsgutschein muss zum Kursbeginn mitgebracht werden und bei der Anmeldung muss der Code muss abgegeben werden. 

Wann bekommt man ein Zertifikat?

Jeder Teilnehmer, der einen Kurs des Levelsystems mit erfolreicher Abschlussprüfung absolviert bekommt ein Zertifikat, vorausgesetzt es wurden alle vorangegangenen Levels ebenfalls erfolgreich absolviert.

Wählt ein Teilnehmer z.B. aus zeitlichen Gründen eine andere Reihenfolge der Levels so kann das Zertifikat für das höhere Level erst nach erfolgreichem Absolvieren des Vorgängerlevels ausgestellt werden.

Für die IHK Prüfungsvorbereitung, die Masterclasses und Schnupperkurse gibt es für jeden Teilnehmer eine Teilnahmebestätigung.

Wo sind die Zertifikate anerkannt?

Die Barschule München ist eine staatlich anerkannte berufsbildende Privatschule, deren Zertifikate in Deutschland anerkannt sind.

Ist die Schule auch im Ausland (staatl.) anerkannt?

Durch hervorragende Reputationen ist die Barschule München im deutschsprachigen Ausland (Österreich, Schweiz) und international bekannt. Die Zertifikate sind auf Deutsch und auf Englisch erhältlich. Eine internationale staatliche Anerkennung für Barschulen gibt es nicht.

Barschule München

Schulungsräume:
Barschule München
Inhaber: Matthias Knorr
Klausenburger Str. 9 Haus B
81677 München

Kommunikation:
+49 89 99 24 929 10
+49 89 95 95 17 11
info(at)barschule-muenchen.de

Über die Barschule





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