Lass dich in 7 Tagen zum professionellen Barkeeper ausbilden!
Erlerne im kombinierten Barkeeper Berufskurse (Level 1 & 2) Grundzüge, Basiswissen und Techniken, um Deine Karriere an der Bar zu starten. Verinnerliche die Kunst des Mixens und erfahre alles über Spirituosen und Cocktails, um Deine Gäste zu begeistern und perfekt beraten zu können.
Die erfolgreiche Teilnahme wird mit einem Zertifikat "Professional Bartender" ausgezeichnet.
!!! Neu!!! Live Barkeeper Berufskurs inkl. kostenloser Online Academy
Die Teilnehmer unserer Berufskurse erhalten einen kostenlosen Zugang zur neuen Online Academy der Barschule München. Mit professionellen Schulungsvideos und tiefgreifenden Hintergrund-Informationen können sich Teilnehmer entspannter und umfassender auf den Kurs vorbereiten bzw. die Lehr-Inhalte noch bis zu sechs Monate später wiederholen und auffrischen.
Live Schulung: Theorie
- Bargeschichte
- Barausstattung
- Warenkunde (Gläser, Eis, Spirituosen, AGFs)
- Cocktail Zubereitungsarten und Maßeinheiten
- Mise en place
- Umfangreiche Spirituosen Tastings (Vodka, Gin, Rum, Whiskey u.v.m.)
- Ausführliches Kursbuch und begleitendes Handout zum Unterricht
- Detaillierte Spirituosen- und Getränkekunde
- Sensorik Schulung
- Cocktail DNA
- Schriftliche Theorieprüfungen Basic Bartender und Professional Bartender
Live Schulung: Praxis
- Perfect Pouring - Maßgenaues Einschenken
- Shake & Stir - Mixtechniken
- Cocktailrezepturen
- Garnituren
- Klassiker & Drinks mit Geschichte
- Cocktail Tastings
- Praktische Prüfung am Dienstag
- Sauberes und effizientes Arbeiten an der Bar
- Free & Exact Pouring - Freihändige Einschenktechniken
- Umfangreiche Cocktail Tastings
- Cocktailrezepturen
- Gästebindung
- Entertainment
- Praktische Prüfungen Basic Bartender und Professional Bartender
Abschluss: Zertifizierter Professional Bartender
Zertifikat: Level 1 & Level 2 der Barschule München Academy of Modern Bartending
Die Barschule München ist eine anerkannte berufsbildende Privatschule
Kursdetails
Kursdauer
7 Tage (70 Unterrichtseinheiten à 45 Minuten)
Zeitraum
9.00 Uhr – 18.00 Uhr
Teilnahmevoraussetzungen
Keine Vorkenntnisse nötig, Mindestalter 18 Jahre, bitte bringen Sie Ihren Personalausweis mit.
Besonderheiten
Umsatzsteuerbefreit nach §4 Nr. 21a Buchstaben bb UStG.
