Level 4 Barmanager

level4
995,00 €
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Level 4: Der "Barmanager

Fachkenntnisse und spezielle Fähigkeiten, um als Führungskraft eine Bar zu leiten! 

Erfahre alles über Dienstleistungs- und Qualitätsmanagement, Gastronomie-Konzeptionierung, Personalführung, Mitarbeitermotivation und Marketingstrategien.

Dieser bewährte Kurs dient gleichwohl den Absolventen der Level 1-3 mit Führungsansprüchen und Qualitäten, als auch den erfahrenen Barkräften zur Zusatzqualifizierung zum IHK Barmeister - mittlerweile ist die Barschule München die einzige staatlich anerkannte private Barschule, die bundesweit zum IHK Barmeister fortbildet.

Die erfolgreiche Teilnahme wird mit einem Zertifikat ausgezeichnet.

Deine Vorteile

    • Zeitliche und inhaltliche Anrechnung bei der Ausbildung zum IHK Barmeister

Theorie

  • Marketing für gastronomische Betriebe
  • Gesetzliche Bestimmungen & Markenrecht
  • Administratives & operatives Management
  • Kostenrechnung, Kalkulation und Preisgestaltung
  • Qualitätssicherung & Controlling
  • Ausführliches Kursbuch und begleitendes Handout zum Unterricht
  • Schriftliche Theorieprüfung

Praxis

  • Barkonzepte
  • Angebotserstellung
  • Barkartenerstellung
  • Upselling - Aktive Verkaufsförderung am Gast
  • Personalführung und Mitarbeitermotivation
  • Erstellung und Präsentation eines eigenen Gastronomischen Konzeptes
  • Typologie Workshop - Gäste und Mitarbeiter richtig einschätzen können
  • Praktische Prüfung

Abschluss: Level 4 Zertifikat der Barschule München Academy of Modern Bartending

  • Die Barschule München ist eine anerkannte berufsbildende Privatschule.

Kursdetails

Besonderheiten

umsatzsteuerbefreit nach 4 Nr.21a Buchstaben bb UStG.

Teilnahmevoraussetzungen

Abschluss Level 3 Creative Bartender, Mindestalter 18 Jahre, bitte bringen Sie Ihren Personalausweis mit.

Gebühr 995,- Euro
Kursdauer 5 Tage (45 Unterrichtseinheiten à 45 Minuten)
Zeitraum 9.00 Uhr – 17.00 Uhr
Buchbar Dieser Kurs findet 3 x im Jahr statt
Bildungsprämie / gefördert? weitere Informationen

Barschule München

Schulungsräume:
Barschule München
Inhaber: Matthias Knorr
Klausenburger Str. 9 Haus B
81677 München

Kommunikation:
+49 89 99 24 929 10
+49 89 95 95 17 11
info(at)barschule-muenchen.de

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