Grundzüge, Basiswissen und Techniken, um erfolgreich Deine Karriere hinter einer Bar zu starten!
Dieser neu strukturierte Kurs der Barschule München ist der ideale Einstieg für Interessierte und Neulinge und bietet somit ambitionierten Freizeitmixern, ebenso wie den professionell orientierten Berufseinsteigern, an zwei aufeinanderfolgenden Tagen in Vollzeit einen fundierten Basiskurs bestehend aus einem Theorie- und einem Praxisteil.
Die erfolgreiche Teilnahme wird mit einem Zertifikat ausgezeichnet.
!!! Neu!!! Live Barkeeper Berufskurs inkl. Online Academy
Die Teilnehmer unserer Berufskurse erhalten einen kostenlosen Zugang zur neuen Online Academy der Barschule München. Mit professionellen Schulungsvideos und tiefgreifenden Hintergrund-Informationen können sich Teilnehmer entspannter und umfassender auf den Kurs vorbereiten bzw. die Lehr-Inhalte noch bis zu sechs Monate später wiederholen und auffrischen.
Live Schulung: Theorie
- Bargeschichte
- Barausstattung
- Warenkunde (Gläser, Eis, Spirituosen, AGFs)
- Cocktail Zubereitungsarten und Maßeinheiten
- Mise en place
- Spirituosen Tastings (Vodka, Gin u.v.m.)
- Ausführliches Kursbuch und begleitendes Handout zum Unterricht
- Theoretische Prüfung inkl. Abschlussnote
Live Schulung: Praxis
- Perfect Pouring - Maßgenaues Einschenken
- Shake & Stir - Mixtechniken
- Cocktailrezepturen
- Garnituren
- Klassiker & Drinks mit Geschichte
- Cocktail Tastings
- Praktische Prüfung inkl. Abschlussnote
Abschluss: Zertifizierter Basic Bartender
Zertifikat: Level 1 der Barschule München Academy of Modern Bartending
Die Barschule München ist eine anerkannte berufsbildende Privatschule
Kursdetails
Kursdauer
2 Tage (20 Unterrichtseinheiten à 45 Minuten)
Zeitraum
9.00 Uhr – 18.00 Uhr
Teilnahmevoraussetzungen
Keine Vorkenntnisse nötig. Mindestalter 18 Jahre, bitte bringen Sie Ihren Personalausweis mit.
Besonderheiten
Umsatzsteuerbefreit nach §4 Nr. 21a Buchstaben bb UStG.