Kombikurs Summer Special

quadratisch
995,00 €
Termine

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Dieser Kurs findet vom 03.-09.09.2018 statt.

Werde in 7 Tagen zum Profi an der Bar und spare Bares im Sommer 2018!

INVEST IN YOURSELF!

Dein Schulabschluss in der Tasche und wie geht es weiter? Vielleicht eine Auszeit nehmen und die Welt bereisen? Leiste dir eine Woche Intensivkurs bei uns und dein „Work & Travel“ ist gebongt!Unser Kombikurs aus Level 1 + 2 bildet dann die professionelle Grundlage zur Barkarriere für unterwegs. Quereinstieg in die Gastronomie mit fundiertem Wissen ist immer willkommen!

Theorie

  • Bargeschichte
  • Barausstattung
  • Warenkunde (Gläser, Eis, Spirituosen, AGFs)
  • Zubereitungsarten und Maßeinheiten
  • Mise en place
  • Spirituosen Tastings
  • Ausführliches Kursbuch und begleitendes Handout zum Unterricht
  • Detaillierte Spirituosen- und Getränkekunde
  • Umfangreiche Spirituosen Tastings
  • Sensorik Schulung
  • Cocktail DNA
  • Schriftliche Theorieprüfungen Basic Bartender und Professional Bartender

Praxis

  • Perfect Pouring - Maßgenaues Einschenken
  • Shake & Stir - Mixtechniken
  • Cocktailrezepturen
  • Garnituren
  • Klassiker & Drinks mit Geschichte
  • Cocktail Tastings
  • Praktische Prüfung am Dienstag
  • Sauberes und effizientes Arbeiten an der Bar
  • Free & Exact Pouring - Freihändige Einschenktechniken
  • Umfangreiche Cocktail Tastings
  • Cocktailrezepturen
  • Gästebindung
  • Entertainment
  • Praktische Prüfungen Basic Bartender und Professional Bartender

Abschlüsse: Zertifizierter Basic Bartender & Zertifizierter Professional Bartender

Zertifikat: Level 1 & Level 2 der Barschule München Academy of Modern Bartending

  • Die Barschule München ist eine anerkannte berufsbildende Privatschule.

Kursdetails

Besonderheiten

umsatzsteuerbefreit nach 4 Nr.21a Buchstaben bb UStG.

Teilnahmevoraussetzungen

Mindestalter 18 Jahre, bitte bringen Sie Ihren Personalausweis mit.

Gebühr 995,- Euro 
Kursdauer 03.-09.09.2018 7 Tage (63 Unterrichtseinheiten à 45 Minuten)
Zeitraum Montag - Sonntag 9.00 Uhr – 18.00 Uhr
Buchbar Dieser Kurs findet 1 x im Monat statt
Bildungsprämie / gefördert? weitere Informationen

Barschule München

Schulungsräume:
Barschule München
Inhaber: Matthias Knorr
Klausenburger Str. 9 Haus B
81677 München

Kommunikation:
+49 89 99 24 929 10
+49 89 95 95 17 11
info(at)barschule-muenchen.de

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